日式咖喱鸡腿肉

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我不是小一

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好久没有下厨觉得应该善待一下自己不能每天吃外食所有材料都可以根据自身需求还有食材大小适当调整以下列出的是咖喱块建议的配料我自己用得比建议用量大哟

日式咖喱鸡腿肉的用料

米饭适量	鸡腿肉 300g
土豆 300g	洋葱 200g
胡萝卜 100g	日式咖喱块一盒

日式咖喱鸡腿肉的做法

步骤1

我买的整只的鸡腿，用了菜刀+剪刀把肉弄下来切块

步骤2

土豆胡萝卜去皮切块，我一般做会让直径在一元硬币以下，这样比较方便熟和入味

步骤3

洋葱切块，大小其实看喜好～我不会说我是因为懒才切这么大（放在水里面切比较不会辣眼睛）

步骤4

看个人喜好往锅里放油，我没有放油，直接捡了有皮的有油的先丢下去煎，中火吧～比较不容易焦，慢慢来～个人喜欢把鸡肉外面煎变色而又不是熟透的状态进行下一步。果然漏了一张照片。先放洋葱翻炒。其实素菜一起放也可以，但是会觉得先放洋葱炒了比较香

步骤5

把土豆和胡萝卜一起倒进去翻炒。让所有食材表面裹上一点点油（那几个鸡腿骨是我自己剔肉剩下的，确实不好看）

步骤6

居然漏了好几张图。中间就是加水没过所有食材，煮大概十分钟，或者煮到土豆胡萝卜达到你想要的熟度（戳戳或者偷吃都可以）。然后关火（切记关火）把咖喱块掰开放进去。搅搅搅。（我用的是图示这一款。用了半盒，也就是六皿份做了三顿的分量。稍微有点咸。可能放少一小块会比较好～）搅匀了就开小火，记得边搅边煮，咕噜咕噜一会儿，收收汁