爬虾韭菜饼

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爬虾韭菜饼的用料

韭菜 一小把 鸡蛋 2个
爬虾肉 250克

爬虾韭菜饼的做法

爬虾韭菜饼的做法图解1

步骤1

把鸡蛋蛋白，蛋黄分开加少许料酒分别打散
爬虾韭菜饼的做法图解2

步骤2

把蛋白，蛋黄分别煎成饼切碎
爬虾韭菜饼的做法图解3

步骤3

把爬虾肉切成丁（大小随自己）
爬虾韭菜饼的做法图解4

步骤4

把韭菜切碎和鸡蛋，爬虾肉拌匀
爬虾韭菜饼的做法图解5

步骤5

加入生抽，酱油，鸡精，耗油，盐，花生油拌均，最后加少许芝麻油拌一下
爬虾韭菜饼的做法图解6

步骤6

包成小包子稍微按扁一下
爬虾韭菜饼的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄，盖上锅盖小火焖3-4分钟即可
爬虾韭菜饼的做法图解8

步骤8

出锅

爬虾韭菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

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