法式-香橙松饼

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雅各小王子
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香橙松饼的用料

面粉 80克 橙汁 75克
橙皮屑 一个橙子的量 鸡蛋 1个
糖粉 15g 玉米油 15g
盐 少许

香橙松饼的做法

法式-香橙松饼的做法图解1

步骤1

食材合集
法式-香橙松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄橙汁玉米油和少许盐混合后搅拌均匀
法式-香橙松饼的做法图解3

步骤3

筛入面粉加入橙皮屑
法式-香橙松饼的做法图解4

步骤4

面糊搅拌均匀
法式-香橙松饼的做法图解5

步骤5

蛋白分次加入糖粉后打发至干性发泡 提起打蛋器出现小尖角
法式-香橙松饼的做法图解6

步骤6

蛋白与面糊分两次混合翻拌 不要画圈
法式-香橙松饼的做法图解7

步骤7

面糊拌均匀即可
法式-香橙松饼的做法图解8

步骤8

用勺子把面糊舀入锅中 表面出现小泡时就可以翻了
法式-香橙松饼的做法图解9

步骤9

一定使用小火煎 两面金黄即可
法式-香橙松饼的做法图解10

步骤10

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香橙松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 雅各小王子 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 锅具 西点 煎 香

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