普罗旺斯风情鸡肉丸

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鸡肉丸的用料

鸡胸肉 一块 姜 两片
番茄沙司 两汤勺 生抽 两汤勺
淡奶油 20ml 清水 30g
普罗旺斯烤肉料 5g

鸡肉丸的做法

普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切小块，姜切末
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解2

步骤2

放入料理机内打成肉糜
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解3

步骤3

往鸡肉内加入一勺生抽拌匀
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解4

步骤4

接着加入烤肉料拌匀
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解5

步骤5

将鸡肉搓成丸子，放入水中焯一下，然后过一下凉水
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解6

步骤6

接着放两勺番茄沙司，一汤勺生抽和淡奶油
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解7

步骤7

加入30g清水调成料汁
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解8

步骤8

锅内倒入适量油，放入鸡肉丸子煎至微黄
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解9

步骤9

倒入调好的料汁大火收汁即可
普罗旺斯风情鸡肉丸#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解10

步骤10

享用吧~

鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载

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