午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨

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以往吃排骨都是习惯炖汤，现在改作清蒸法，加足了调料，特别下饭，也不觉得油腻。 而且排骨放在电饭煲隔层与饭同蒸，省时方便。 喜欢肉烂一点的可以在开始煮饭的时候就放进去，一个煮饭程序下来就软烂适中了，喜欢嫩一点的，可以等饭煮到一半的时候再放进去。

蒜香豉椒蒸排骨的用料

排骨 250克 豆豉 30克
剁椒 1匙 姜 1片
蒜头 1瓣 小葱 1棵
生粉 适量 油 适量
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量

蒜香豉椒蒸排骨的做法

午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁块，加入除小葱外的材料拌均匀，腌30分钟；
午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解2

步骤2

煮饭的时候放进电饭煲隔层，启动煮饭程序就行了；
午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解3

步骤3

程序结束后，撒上葱花就可以上桌了。

步骤4

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解5

步骤5

成品展示1
午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解6

步骤6

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午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解7

步骤7

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午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解8

步骤8

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午间快手菜：蒜香豉椒蒸排骨的做法图解9

步骤9

成品展示5

蒜香豉椒蒸排骨的烹饪技巧

若不跟饭一起，而是单独蒸，可以根据自己的需要，选择其他时长的程序。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常味 家常菜 中国菜

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