素鸭

精品
27.1万 浏览 3900 收藏

素鸭的用料

胡萝卜 100g 100g
水发香菇 60g 豆腐衣 1袋
4汤匙 生抽 1汤匙
老抽 1汤匙 2茶匙
1茶匙 麻油 1/2茶匙
水淀粉 1茶匙

素鸭的做法

素鸭的做法图解1

步骤1

胡萝卜,香菇,笋,切丝。
素鸭的做法图解2

步骤2

汆水。
素鸭的做法图解3

步骤3

过筛滤干水分。
素鸭的做法图解4

步骤4

入油锅煸炒。
素鸭的做法图解5

步骤5

加入蚝油,老抽,糖,盐,鸡粉,勾芡后加入麻油即可。
素鸭的做法图解6

步骤6

把2张豆腐衣平铺在案板上,放上馅料。(豆腐皮包裹前要修边去除厚的,硬的部分。)
素鸭的做法图解7

步骤7

两边包起,步骤1。
素鸭的做法图解8

步骤8

步骤2。
素鸭的做法图解9

步骤9

翻面。
素鸭的做法图解10

步骤10

涂鸡蛋液封口。
素鸭的做法图解11

步骤11

粘合。
素鸭的做法图解12

步骤12

锅里放入油,中火煎至两面金黄。
素鸭的做法图解13

步骤13

静置冷却后,改刀成条状。
素鸭的做法图解14

步骤14

装盘。

素鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-16

你当前的位置:豆果美食 > 素鸭

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 素鸭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活