清水棒菜-鲜美至极
棒菜是四川特有的地方品种。是冬末春初重要的蔬菜之一。不仅茎肉细密,清香爽脆,多汁味甜,而且富含维生素A,维B和维C。具有促进胃肠消化,宽肠通便。
在四川,到了冬天离不开的是火锅,麻辣烫。现在年底,各种约约约,各种吃吃吃。这个时候就特别想煮一碗棒菜汤清清肠胃。
清水棒菜的做法
清水棒菜的烹饪技巧
蘸碟可以根据自己喜欢调制。
也可以在汤里加一勺猪油。但我更喜欢清水煮出来的清香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-16
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