鲜香辣茄子

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香辣茄子的用料

茄子 一个 40毫升
适量 适量
4片 生抽 适量
老抽 三滴 鸡精 适量
螺丝椒 两根

香辣茄子的做法

鲜香辣茄子的做法图解1

步骤1

把洗净的茄子
鲜香辣茄子的做法图解2

步骤2

锅热时加入油爆香葱姜
鲜香辣茄子的做法图解3

步骤3

加入茄子
鲜香辣茄子的做法图解4

步骤4

加入适量的高汤或水炒至茄子变亮
鲜香辣茄子的做法图解5

步骤5

加入切好的螺丝椒翻炒
鲜香辣茄子的做法图解6

步骤6

加入三四滴老抽和适量的生抽翻炒均匀然后加入适量的鸡精翻炒均匀关火出锅即可

香辣茄子的烹饪技巧

老抽和生抽都是带咸味的,觉得咸味不够的可以加入适量的盐。这款菜可是很下饭的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-17

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    / 7 鲜香辣茄子的做法步骤

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