肉丸白菜锅

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Fanny芬芬
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肉丸白菜锅的用料

肉馅 200克 盐 3克
鸡蛋清 1个 葱姜蒜末 少许
白胡椒粉 少许 蛋清 一个

肉丸白菜锅的做法

肉丸白菜锅的做法图解1

步骤1

把肉，生姜，大蒜，一起剁沫，加入盐一起剁
肉丸白菜锅的做法图解2

步骤2

把切好的葱花和肉沫放在一起拌好
肉丸白菜锅的做法图解3

步骤3

取一个鸡蛋清待用
肉丸白菜锅的做法图解4

步骤4

把蛋清和拌好葱花的肉沫一起拌，同一个方向拌
肉丸白菜锅的做法图解5

步骤5

用手挤出丸子的形状
肉丸白菜锅的做法图解6

步骤6

用勺子把挤出来的丸子挖起放油锅过油
肉丸白菜锅的做法图解7

步骤7

肉丸表面呈现金黄色出锅
肉丸白菜锅的做法图解8

步骤8

这是刚出锅的肉丸
肉丸白菜锅的做法图解9

步骤9

把肉丸和白菜一起煮清汤火锅，又清淡又营养

肉丸白菜锅的烹饪技巧

因为肉丸里面有盐，所以煮火锅的时候汤里面可以少点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 Fanny芬芬 编写，未经授权不得转载

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