年味美食---核桃酥

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荭颜弾指荖
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我是照着别人的方子做出来的。快过年了，做些点心，给来家里的客人品尝！

核桃酥的用料

低筋面粉 110g 核桃仁 60g
玉米油 50g 鸡蛋 20g
糖粉 30g 黑芝麻 10g
小苏打 1g 泡打粉 1g
盐 1g 刷表面用的蛋液 10g

核桃酥的做法

年味美食---核桃酥的做法图解1

步骤1

家庭大聚会
年味美食---核桃酥的做法图解2

步骤2

盆里倒入玉米油，盐，糖粉搅匀
年味美食---核桃酥的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液搅匀
年味美食---核桃酥的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，小苏打，泡打粉，搅匀
年味美食---核桃酥的做法图解5

步骤5

加入核桃仁（我的是核桃碎，喜欢细腻点的，可以把核桃仁用料理机打碎），再加入三分之二黑芝麻，揉成面团
年味美食---核桃酥的做法图解6

步骤6

揉好后这个样子
年味美食---核桃酥的做法图解7

步骤7

分成15克一个的小剂子
年味美食---核桃酥的做法图解8

步骤8

用手掌压平
年味美食---核桃酥的做法图解9

步骤9

刷层蛋液，撒上黑芝麻，预热烤箱，然后175度烤25分钟，中途上色满意后，加盖锡纸。
年味美食---核桃酥的做法图解10

步骤10

放凉后，酥，脆，香！
年味美食---核桃酥的做法图解11

步骤11

放凉后，酥，脆，香！

核桃酥的烹饪技巧

这款是低糖哦，喜欢甜点的，可以多加一点糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 荭颜弾指荖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 香酥味

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