过年要做啤酒黄金粟子鸡

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小时候，每到过年，妈妈总会做各种鸡的美食，印像最深的还是和粟子的搭配，好吃到爆，一上桌就会被一抢而空，今天让妈妈休息，我来还原这道我们家的美味

啤酒黄金粟子鸡的用料

鸡块 500克 栗子 250克
冬笋 100克 菌菇 30克
彩椒 30克 红辣椒 二根
啤酒 一罐 油 10克
盐 2克 姜 三片
生抽 15克 老抽 10克
冰糖 10克

啤酒黄金粟子鸡的做法

过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解1

步骤1

准备好美的电磁炉和食材
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解2

步骤2

鸡块放入锅中,启动煮汤功能
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解3

步骤3

水沸后去除浮沫,
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解4

步骤4

加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解5

步骤5

关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解6

步骤6

加入蚝油
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解7

步骤7

加入生抽,老抽
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解8

步骤8

火力开到2100
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解9

步骤9

盖上锅盖煮
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解10

步骤10

菌菇洗干净切刀
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解11

步骤11

彩椒洗干净切块
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解12

步骤12

煮半小时后至水差不多干加入菌菇,彩椒,加入盐和冰糖继续煮几分钟上色
过年要做啤酒黄金粟子鸡#维达与你韧享年夜范#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤

啤酒黄金粟子鸡的烹饪技巧

油没有进行炒制,更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载
分类： 华东地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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