新春盛宴——双味磅蛋糕-配寿眉雪菊茶的待客茶点

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过年过节就是图个热闹，虽然现在人们不如过去在春节走动的那么密集了，但是至亲好友还是有几大位推不掉的要在春节聚在一起嘘寒问暖，行个老礼儿。不管社会进步到何种程度，来人拜访的待客之道：上茶摆点心还是脱不掉的礼貌。而北京人春节又会多些该不该的讲究那些乱事情，什么初一到初五不动刀什么。青春期逆反的时候特烦这些，也嫌弃大红大绿的俗气，人啊真别说嘴，这不是慢慢的岁月过去了，回想着过往的反感，自己反倒臊眉耷眼的全捡起来了，这大嘴巴抽的啪啪的响啊。 怎么说呢？切着磅蛋糕马上惊醒着，过年的时候要提前切好，到时取出摆在盘子上就可以了。耳畔祖母的声音：过年的时候要多说吉祥话，利器哪能上桌子？小刀也不行啊，大年下的妞子你把刀对着谁呢？接着还会是一堆的妈妈论儿：壶嘴不可冲着人，拿什么东西轻拿轻放，别打了家伙（餐具）；茶倒六分满，留下人情份儿；来岁数大的除了茉莉花泡点寿眉图个吉祥，老人准喜欢…… 做两种口味的磅蛋糕可以做好切好分着冻或冷藏均可，时间久点反而更好吃的点心。我个人更喜欢咖啡可可核桃的磅蛋糕，好多蔓越莓的磅蛋糕挺适合过节喝茶，酸甜的口感浓郁的奶香，切成薄薄一片，是挺好的喝茶闲聊时的点心。