韭菜炒海兔

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新鲜的海兔是最好吃的,但由于海兔容易变质,所以常常晒干,以便储藏和外销。海兔的做法中最好吃的、最受人青睐的莫过于韭菜海兔了。

韭菜炒海兔的用料

韭菜 100克 海兔 300克
5克 3克
0.5匙 味精 0.2匙
0.3匙 料酒 0.2匙

韭菜炒海兔的做法

韭菜炒海兔的做法图解1

步骤1

海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
韭菜炒海兔的做法图解2

步骤2

这就是海兔的骨头噢
韭菜炒海兔的做法图解3

步骤3

锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
韭菜炒海兔的做法图解4

步骤4

焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
韭菜炒海兔的做法图解5

步骤5

处理好的海兔沥干水分备用
韭菜炒海兔的做法图解6

步骤6

韭菜洗净切成小段状备用
韭菜炒海兔的做法图解7

步骤7

锅中放入底油加热放入姜蒜爆香
韭菜炒海兔的做法图解8

步骤8

放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒
韭菜炒海兔的做法图解9

步骤9

放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅
韭菜炒海兔的做法图解10

步骤10

炒好的韭菜海兔盛入盘中
韭菜炒海兔的做法图解11

步骤11

味道鲜美无比噢
韭菜炒海兔的做法图解12

步骤12

海边的孩子好幸福哦

韭菜炒海兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-23

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