鸭血粉丝汤

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天气寒冷的时候，特别现在空气也不干净，整天雾霾，湿漉漉，回家总想喝上一碗热汤，可是冬季房间干燥，又担心上火。那么就喝它吧，保证吃了不上火。而且简单快手，回家分分钟搞定一碗汤。鸭血具有补血，解毒之功效。

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 150克 粉丝 1小把
花椒 6粒 大蒜 2瓣
郫县豆瓣酱 1勺 糖 1勺
香葱 少许 香菜 1根
食用油 20毫升

鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

粉丝放开水泡软备用
鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花
鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放油，放入蒜末爆香
鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

加1勺郫县豆瓣酱炒香
鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤5

加入适量水、1勺糖，煮开
鸭血粉丝汤的做法图解6

步骤6

下入鸭血，煮开
鸭血粉丝汤的做法图解7

步骤7

加入浓汤宝，煮至融化
鸭血粉丝汤的做法图解8

步骤8

最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。
鸭血粉丝汤的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
鸭血粉丝汤的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

鸭血粉丝汤的烹饪技巧

原料中的郫县豆瓣酱和浓汤宝都有咸味就不需要加盐了。如果不加浓汤宝可以加2勺生抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 mature11 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 锅具 炒锅 下饭菜

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