椰丝藕糖

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2016年收尾食谱，甜蜜蜜的藕糖来也，预祝大家新春愉快！来年行大运！

椰丝藕糖的用料

藕 一节 水 180毫升
白砂糖 60克 椰蓉 适量

椰丝藕糖的做法

椰丝藕糖的做法图解1

步骤1

藕切片，边缘切角，切出花朵造型，不切也可以哈，为了漂亮才切的
椰丝藕糖的做法图解2

步骤2

水和糖入锅，小火加热至糖融化后加入藕片，熬到糖水快收干时转最小火力
椰丝藕糖的做法图解3

步骤3

继续熬煮至汤汁完全收干，期间注意翻炒藕片，防糊锅
椰丝藕糖的做法图解4

步骤4

出锅后藕片粘满白砂糖，晾干
椰丝藕糖的做法图解5

步骤5

粘满椰蓉，也可以入冰箱冷冻40分钟，至硬一些即可
椰丝藕糖的做法图解6

步骤6

香甜的藕糖就做好啦！
椰丝藕糖的做法图解7

步骤7

和雪花一般

椰丝藕糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 家常菜 中国菜 果蔬汁

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