芝麻核桃糖，零食也滋补

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核桃和麦芽糖都是非常讨人喜欢的零食，今天教大家做一种很养生的糖果，巧妙地将这两种东西混合，再加入大量黑芝麻，成形后切小块，这种爽脆的核桃糖，香气很足，甘甜却不腻，特别受小朋友喜爱，也是很不错的茶食。

芝麻核桃糖的用料

熟黑芝麻 300g 熟核桃 150g
麦芽糖 100g 白砂糖 250g

芝麻核桃糖的做法

芝麻核桃糖，零食也滋补的做法图解1

步骤1

熟核桃仁掰开
芝麻核桃糖，零食也滋补的做法图解2

步骤2

混合白砂糖、麦芽糖、水，大火煮沸；转小火，不时搅拌；煮至糖浆呈琥珀色、冒小泡
芝麻核桃糖，零食也滋补的做法图解3

步骤3

加入熟黑芝麻、核桃仁，充分拌匀
芝麻核桃糖，零食也滋补的做法图解4

步骤4

模具涂油，倒入混合物后压实
芝麻核桃糖，零食也滋补的做法图解5

步骤5

冷却8分钟，倒出切块

芝麻核桃糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 煮 冻 甜

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