污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）

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糯米粉小餐包中间加了点沙拉酱和肉松瞬间变得好污吖（偷笑ing）

屁屁面包的用料

高筋面粉 225g 糯米粉 45g
发酵粉 3g 鸡蛋 1个
牛奶 130g 白糖 30g
盐 3g 橄榄油 22g
沙拉酱 少许 肉松 适量

屁屁面包的做法

污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解1

步骤1

将所有材料混合（沙拉酱和肉松除外）
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解2

步骤2

揉搓至光滑均匀有薄膜状
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解3

步骤3

然后放置温暖的地方进行发酵
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大，手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了（如果一戳就泄气了说明发过头了）
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解5

步骤5

发酵完成的面团，排气后，分成18等份，松弛10分钟。
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解6

步骤6

取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱，其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解7

步骤7

然后合在一起，模具事先涂油撒粉，每个模具中放入一对面团，在温暖湿润处进行最后发酵。
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解8

步骤8

发酵结束后，在表面筛上少许糯米粉。
污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法图解9

步骤9

放入已经预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。

屁屁面包的烹饪技巧

面团中加入糯米粉使得口感更加细腻，让面包保湿更有弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 Rolling_mummy 编写，未经授权不得转载

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