卡士3.19-21

清泰平安鸡汤#好彩头#

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清泰平安鸡汤#好彩头#

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缘豆儿

缘豆儿

2017-01-30
我们老广的团年饭一定要有鸡,寓意吉利。鸡年煲个应景应节的传统鸡汤。 这个汤清甜可口,有补脾养血的桂圆肉和红枣,再加上苹果、百合的寓意,象征着“清泰平安”。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鸡肉400克 苹果半只
12克 红枣5个
10克

辅料

 

清泰平安鸡汤#好彩头#的做法步骤

清泰平安鸡汤#好彩头#的做法图解1

1. 备好材料

清泰平安鸡汤#好彩头#的做法图解2

2. 百合、红枣、桂圆洗净稍浸泡一会

清泰平安鸡汤#好彩头#的做法图解3

3. 鸡肉焯水

清泰平安鸡汤#好彩头#的做法图解4

4. 锅中加水1600ml,放入鸡肉、百合、红枣、桂圆,大火烧开后转中小火煲半小时

清泰平安鸡汤#好彩头#的做法图解5

5. 苹果去核切块

清泰平安鸡汤#好彩头#的做法图解6

6. 加入苹果再煲半小时就可以加盐喝靓汤了

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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