古早重庆味-歌乐山辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡肉 500g 大葱 两根
花椒 适量 盐 适量
干辣椒 一抓 姜 半截
调和油（或花生油） 半斤

辣子鸡的做法

古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解2

步骤2

切丁，小点的好吃啊，腌制的时候也更入味，放料酒盐腌半小时，或者更长时间，鸡丁充分入味
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解3

步骤3

下油锅炸香干辣椒
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解4

步骤4

用炸过辣椒的油炸鸡丁，分两次入锅
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解5

步骤5

鸡丁取出，放入葱姜蒜煸炒
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解6

步骤6

放入辣椒和鸡丁继续煸炒
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解7

步骤7

差不多了
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解8

步骤8

出锅
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解9

步骤9

鸡丁是酱婶儿的
古早重庆味-歌乐山辣子鸡的做法图解10

步骤10

古早味歌乐山辣子鸡，开始在辣椒中寻找鸡丁的乐趣吧！

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 JanesKitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常味 香 辣 咸

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