五彩缤纷VS五彩炒素丝

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玲136
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五彩炒素丝的用料

雪菜 500克 冬菇（干） 150克
黄花菜（干） 100克 黑木耳（干） 100克
红萝卜丝（干） 100克 油、盐、糖、生抽、芝麻油 适量
蒜蓉 少许

五彩炒素丝的做法

五彩缤纷VS五彩炒素丝＃好彩头＃的做法图解1

步骤1

雪菜500克、冬菇150克、黄花菜100克、木耳100克克、红萝卜丝100克克、蒜蓉、生抽、油、麻油、盐糖适量。
五彩缤纷VS五彩炒素丝＃好彩头＃的做法图解2

步骤2

除雪菜外所有干货泡发，飞水，切丝。
五彩缤纷VS五彩炒素丝＃好彩头＃的做法图解3

步骤3

炒锅放少许油，放入蒜沬妙香，放入雪菜翻炒，加少许水、放入糖、盐、生抽少许，翻炒片刻，加入木耳丝、冬菇丝、黄花菜丝、红萝卜丝继续翻炒均匀，试试味道！调整咸淡！关火，加芝麻油！
五彩缤纷VS五彩炒素丝＃好彩头＃的做法图解4

步骤4

色、香、味…爽口、过年吃大鱼大肉多了，吃这个菜解油腻！我们家过年必备的一道菜！非常受欢迎！
五彩缤纷VS五彩炒素丝＃好彩头＃的做法图解5

步骤5

一炒就是一大盆！可想而知受欢迎的程度！年三十在大鱼大肉的饭桌上一点也不逊色，保存几盒入冰箱，配面条、配粥都是绝配！

五彩炒素丝的烹饪技巧

各种材料的份量随自己喜好来配，也可以加些笋丝等等……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 玲136 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常味 咸 咸鲜

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