独家“金”包饭

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“金”包饭

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_囍宝_

_囍宝_

2017-02-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋2个 猪肚100g
胡萝卜10g 彩椒10g
20g 米饭100g

“金”包饭的做法步骤

“金”包饭的做法图解1

1. 胡萝卜切丝,彩椒切块

“金”包饭的做法图解2

2. 豌豆焯水。猪肚加盐焯水,冰虾取肉

“金”包饭的做法图解3

3. 准备剩米饭

“金”包饭的做法图解4

4. 红烧猪肚,放上色酱油,鸡精,孜然粉,料酒,炒熟备用

“金”包饭的做法图解5

5. 橄榄油炒蔬菜,放入剩米饭

“金”包饭的做法图解6

6. 米饭均为后,放盐,南德调料,孜然粉,适量照烧汁,最后放猪肚和冰虾。搅拌均匀关火

“金”包饭的做法图解7

7. 鸡蛋加水淀粉摊蛋饼,放入米饭

“金”包饭的做法图解8

8. 摆盘挤喜欢的酱

“金”包饭的做法图解9

9. 因为我用的昨天做灯笼的多谷米,整体颜色偏深,所以猪肚要单独做(一是为了红烧汁不沾染米饭影响整体颜色搭配二是为了保证制作猪肚的时间不易过长影响嫩度三是不吃猪肚的人可以省略这步)

©本菜谱的做法由 _囍宝_ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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