香脆爽口萝卜

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白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜，尤其是北方，冬天凛冽、寒冷，少年记忆中一窖的萝卜。 印象最深的是冬天阳光下，挎着篮子跟着妈妈从窖中掏萝卜的情景，提起却历历在目。 今天这个爽口萝卜，早上做，晚就上可以吃了，脆脆酸酸。超级简单，非常适合像我这样怕麻烦的人，呵呵。

香脆萝卜的用料

白萝卜 500克 冰糖 30克
盐 40克 尖椒 6个
白醋 100毫升

香脆萝卜的做法

香脆爽口萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材。
香脆爽口萝卜的做法图解2

步骤2

洗干净的无水萝卜切成大小一样条状。
香脆爽口萝卜的做法图解3

步骤3

加入盐拌匀。
香脆爽口萝卜的做法图解4

步骤4

加入冰糖、醋、切小的尖椒，拌均。
香脆爽口萝卜的做法图解5

步骤5

装入干净玻璃瓶中,封闭好瓶口入冰箱，过二三小时拿起来晃晃，让瓶底的翻到上面来，吃的时候捞最下面的。
香脆爽口萝卜的做法图解6

步骤6

很美味。

香脆萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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