黑椒杏鲍菇牛肉粒

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黑椒杏鲍菇牛肉粒，太好次了，米饭扫光光。

黑椒杏鲍菇牛肉粒的用料

牛肉 280克 洋葱 半个
杏鲍菇 1个 大蒜 2瓣
黑椒酱 2大勺 生抽 1勺
盐 1/2勺 生粉 1勺
橄榄油 1勺 现磨黑胡椒 适量

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉洗净擦干水分，切成小块，加入盐、生粉和橄榄油，抓匀腌制20分钟；
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解2

步骤2

洋葱切丁，大蒜去皮切成片状，杏鲍菇切成小块状；
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量油，烧热后加入洋葱和蒜片炒出香味；
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解4

步骤4

将杏鲍菇倒入锅中，大火翻炒；
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解5

步骤5

杏鲍菇炒至略焦时，盛出备用；
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解6

步骤6

锅内留少许油，倒入牛肉粒翻炒；
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解7

步骤7

牛肉粒变色时，加入生抽和黑椒酱；
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解8

步骤8

倒入杏鲍菇快速翻炒均匀入味，关火，最后撒上现磨黑胡椒即可。
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解9

步骤9

成品图
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解10

步骤10

成品图

黑椒杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧

1、牛肉粒大火快速翻炒，这样肉粒很嫩。 2、最后撒上现磨黑胡椒使口味更加浓郁香口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 january0106 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 黑胡椒味 晚餐 辣

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