椰汁绿西米露

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ancymiu
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第一次发食谱…哈哈… 这次逛了东南亚食品店看到的绿西米和大西米，果断入手，颜色很清新哦……

椰汁绿西米露的用料

小西米 100g 水 600g
椰浆 400ml 冰糖 适量

椰汁绿西米露的做法

椰汁绿西米露的做法图解1

步骤1

准备主要材料：绿西米、椰浆（冰糖木有拍照…）

步骤2

锅内加入适量的水（水量多点更好煮西米），大火煮至沸腾加入绿西米，中火煮至绿西米剩下中间一点白芯即可……

步骤3

关火盖锅盖焖一段时间，煮至白芯变透明即可
椰汁绿西米露的做法图解4

步骤4

用过筛捞起过凉水备用

步骤5

煮椰浆：锅内加入600克的水，加入适量冰糖（根据个人喜欢的甜度）煮至沸腾，加入400ml的椰浆，煮至沸腾关火即可……
椰汁绿西米露的做法图解6

步骤6

将绿西米加入椰汁即可食用。颜色很可爱呀……享受美食这一刻吧！

椰汁绿西米露的烹饪技巧

西米记得要过凉水哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 ancymiu 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 煮 家常菜 中国菜

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