独家他们说吃完会跳起来,呱

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他们说吃完会跳起来,呱

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Mr蛋先生

Mr蛋先生

2017-02-04
蛋先生一般是不吃乱七八糟的东西的。
虽然自己很喜欢折腾黑暗料理,但都是给别人吃的,你懂的。蛋先生很珍惜自己的生命,对长相奇异的东西一般不感冒,譬如蛇、小龙虾、濑尿虾、牛蛙之流的菜品是敬而远之的。
记得有一天中午,...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

2只 100g
25g 15g

辅料

 
大蒜5瓣 10g
3g 5g
适量

他们说吃完会跳起来,呱的做法步骤

他们说吃完会跳起来,呱的做法图解1

1. 准备食材:牛蛙2只,二青条100g,红小米椒25g,姜15g,大蒜5瓣,干花椒10g,生抽3g,料酒5g,盐适量。

他们说吃完会跳起来,呱的做法图解2

2. 二青条,红小米椒切成粒,姜、大蒜切片。

他们说吃完会跳起来,呱的做法图解3

3. 牛蛙洗净,切块,放一点点盐,加料酒腌制一会儿。

他们说吃完会跳起来,呱的做法图解4

4. 锅烧水,水开以后放入牛蛙过水,待起泡沫以后,捞出,洗净待用。

他们说吃完会跳起来,呱的做法图解5

5. 锅起油,油热以后,放干花椒,再放二青条,红小米,姜片,蒜片,一起爆香。

他们说吃完会跳起来,呱的做法图解6

6. 倒入牛蛙,大火翻炒2分钟,加入生抽,盐调味,起锅装盘。

他们说吃完会跳起来,呱的做法图解7

7. 开吃吧,这花椒不知道谁买的,蛋先生嘴都吃麻了,呱~

小贴士

好吧,据说味道又麻又辣,吃完后会兴奋得跳起来,还有些特殊功效,下面我来给大家总结一下:呱呱,呱呱呱,呱……呱唧……_(:зゝ∠)_

©本菜谱的做法由 Mr蛋先生 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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