豆渣饼

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若柳寒烟
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早上磨豆浆，剩下的豆渣一般都拿来种花有点可惜，豆渣营养丰富拿来做豆渣饼是不错的选择，加入鸡蛋蔬菜口感非常好。

豆渣饼的用料

豆渣 200g 普通面粉 200g
鸡蛋 一个 胡罗卜一根
圆椒 半个 小葱 适量
盐 适量 鸡精 适量
油 一汤勺

豆渣饼的做法

豆渣饼的做法图解1

步骤1

面粉200g，豆渣200g。
豆渣饼的做法图解2

步骤2

将面粉豆渣装入盆中。
豆渣饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、一汤勺油、盐适量、鸡精适量、水适量搅拌。
豆渣饼的做法图解4

步骤4

将圆椒、胡罗卜、小葱切碎。
豆渣饼的做法图解5

步骤5

将切碎的圆椒、胡罗卜、小葱放入面糊中搅拌。
豆渣饼的做法图解6

步骤6

充分搅拌均匀，静放10分钟。
豆渣饼的做法图解7

步骤7

用小火不粘锅加热，放一勺面糊均勻摊平，烤至两面金黄装盘。（烤饼时锅子不需要再放油）
豆渣饼的做法图解8

步骤8

晚餐或早餐主食，豆渣饼加上小米燕麦山药粥，绝对是营养丰富的搭挡。

豆渣饼的烹饪技巧

制做豆渣饼可根据个人喜好加入不同蔬菜，制做简单方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 若柳寒烟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常味 家常菜 中国菜

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