牛肉小炒碗耳

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雾霾来袭，吃什么可以“清肺”呢？健康人士认为，白色、黑色、红色这三种颜色的蔬菜特别适合在雾霾天吃，之前收到了厨男秋耳的试吃，据说木耳可以抗雾霾，雾霾过后可多吃黑木耳，对预防心血管疾病有一定的辅助作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。不管有没有效，吃了也无害，所以吃吃也无妨。

牛肉小炒碗耳的用料

牛肉 200g 碗耳 20g
胡萝卜 1/2个 芡实 1/2包
葱 1颗 沙茶 1匙
生粉 5g 盐 3g
开水 50ml 油 30ml

牛肉小炒碗耳的做法

牛肉小炒碗耳的做法图解1

步骤1

准备好材料，牛肉用沙茶酱、生粉腌制半小时以上
牛肉小炒碗耳的做法图解2

步骤2

碗耳泡发
牛肉小炒碗耳的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量油热锅
牛肉小炒碗耳的做法图解4

步骤4

然后加入芡实和胡萝卜翻炒
牛肉小炒碗耳的做法图解5

步骤5

再加入黑木耳炒
牛肉小炒碗耳的做法图解6

步骤6

加入牛肉炒
牛肉小炒碗耳的做法图解7

步骤7

加入适量开水，放入葱段炒匀
牛肉小炒碗耳的做法图解8

步骤8

起锅
牛肉小炒碗耳的做法图解9

步骤9

完成
牛肉小炒碗耳的做法图解10

步骤10

美味

牛肉小炒碗耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 爆 炒 中国菜

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