桂花山药

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小小食客

小小食客

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

山药

桂花山药的做法步骤

1. 首先是山药,用铁棍山药比较好,因为是面面的,实在没有铁棍山药的话,就买面一点的山药就好了。

2. 去皮,再用热水冲洗掉山药多余的黏液,然后切成条状。

3. 或者在热水里汆烫一下也可以,总之不要有太多的黏液。然后摆在容器中,上锅蒸熟,出来之后,淋上桂花蜜就可以了。

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