辫子面包

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刚刚走上烘焙的路

辫子面包的用料

高筋面粉 400 纯牛奶 220
鸡蛋 1个(60克左右) 20克(30一般甜度)
黄油 20 3克
酵母(耐高糖) 3克 葡萄干 40克
芝麻 适量

辫子面包的做法

辫子面包的做法图解1

步骤1

除了黄油连放入一切揉成面团后油法揉出膜,发黄油揉匀醒发两倍大分三份然后每份分三份揉条编成辫子
辫子面包的做法图解2

步骤2

放入烤箱醒发
辫子面包的做法图解3

步骤3

烤箱预热,面包刷上蛋液撒上芝麻放入烤箱180度,30fenzq
辫子面包的做法图解4

步骤4

好了,拉丝松软

辫子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-08

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