猫爪汤圆—丘比果酱

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北京丘比

北京丘比

2017-02-09
2月里最热闹的节日莫过于元宵节,最浪漫的14日则是情侣们喜爱的情人节。两个节日离的很近,有没有一款既温馨又甜蜜的美食呢?那朋友们不妨用酸甜适口、果肉丰富的丘比蓝莓果酱来做一款萌萌哒的猫爪汤圆吧~
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

适量 150g
10g 15g
120ml

猫爪汤圆—丘比果酱的做法步骤

猫爪汤圆—丘比果酱的做法图解1

1. 准备好需要的食材,这次是用的草莓粉做粉色的猫爪,如果没有,红曲粉也可以。

猫爪汤圆—丘比果酱的做法图解2

2. 揉好后的粉色、白色面团覆盖保鲜膜醒10分钟。

猫爪汤圆—丘比果酱的做法图解3

3. 取一块大的面团揉开,放入适量丘比蓝莓果酱。

猫爪汤圆—丘比果酱的做法图解4

4. 接着如图示依次将爪子的各个部分做好。建议先把小球都揉好,再组合。

猫爪汤圆—丘比果酱的做法图解5

5. 做好的汤圆,开水入锅,开小火,保持水沸状态,等汤圆浮在水面上,煮半分钟即可关火。

猫爪汤圆—丘比果酱的做法图解6

6. 萌萌的猫爪汤圆,咬开后是满满的蓝莓果酱,口感上酸酸甜甜的,很好吃。

©本菜谱的做法由 北京丘比 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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