吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节

精品
2.5万 浏览 94 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

汤圆是我国传统的南方元宵节传统美食，北方的叫元宵（PS：制作方法不一样，但是样子及食材几乎相同）。今天推荐一款蔬菜汤圆——南瓜汤圆。汤圆馅是浓香丝滑的花生酱，煮汤圆的汤汁是南瓜泥汁，汤汁绵绸，汤圆皮软糯顺滑，汤圆内浓香丝滑。是不是开始流口水了。

南瓜汤圆的用料

糯米粉 200克 南瓜 150克
白砂糖 60克 花生酱 100克

南瓜汤圆的做法

吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解1

步骤1

准备食材：糯米粉、南瓜、白砂糖、花生酱；
吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去籽，煮熟，捞出；
吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解3

步骤3

用料理机把煮熟的南瓜打成南瓜泥，待用；
吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解4

步骤4

把白砂糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团；
吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解5

步骤5

分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口；PS：不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱。
吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解6

步骤6

这是做好的汤圆；PS：馅可以选择其他口味入黑芝麻。
吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解7

步骤7

适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆煮熟；
吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法图解8

步骤8

把南瓜泥汁加入，再次煮沸即可。

南瓜汤圆的烹饪技巧

1.用料理机打南瓜的时候可以加适量的清水； 2.汤圆煮熟会浮起来； 3.汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

南瓜汤圆的其他做法更多

南瓜汤圆的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 吃南瓜汤圆，热热闹闹过元宵节的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活