多彩汤圆 宝宝健康食谱
精品
明天就是元宵节啦,家家户户少不了吃元宵,粑粑麻麻都在吃, 难道好奇的宝宝们眼巴巴的跟着看?肯定忍不住尝上几口,但对于3岁以内的宝宝来说,它的确“儿童不宜”!
为什么不让宝宝吃糯米汤圆?
市售汤圆虽然口感甜糯,但是糯米粘性高不好消化,宝宝咀嚼困难,而且热量、糖份、油脂都比较高,老妈子每天千防万防不让孩子吃糖,小心一口汤圆就吃下一块糖的量啊!对肠胃是非常大的负担哦,每年因为吃汤圆噎住、拉肚子的宝宝可不在少数!
有没有既适合宝宝又好吃的“汤圆呢”?
正月十五不到,我已经煮了两次汤圆吃了。我家娃是个吃东西不要命的主儿,让他安静的看着我吃汤圆?那真是异想天开好嘛!
为了搞定他,我做了两碗汤圆,一碗大人的白色糯米汤圆,一碗我今天做的五彩汤圆,他果断选择了我自制的汤圆,吃的不亦乐乎,老妈子当时有一种计谋得逞的感觉,超开心!
哈哈,再也不愁孩子吃汤圆的问题了!用紫薯、山药、地瓜和红豆做出来的汤圆,想吃多少就吃多少,放心!总体感受我认为就8个字!简单极了+好吃极了!
汤圆的做法
步骤1
参考月龄:12个月以上 食材准备:红豆50克,紫薯100g,地瓜100g,山药100g,淀粉120g,砂糖25g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 提示:关于砂糖的量,如果喜欢甜一点就多加,淡一点就少加,自由掌握哈!步骤3
山药、紫薯、地瓜盛在不同的容器里上锅蒸20分钟。 Tips:建议根茎类的食材带皮蒸 ,这样可以保留更多的营养素还可以避免过多的水汽进入。蒸的时候可以先放紫薯,过十多分钟以后再放入地瓜和山药,紫薯比较难熟,分开放刚好可以一同出锅做汤圆。如果你时间比较紧张,也可以切成小块上锅蒸,但是记得要分开盛,避免蒸的过程中相互染色。步骤5
接下来以地瓜为例开始做汤圆啦! 将三分之一的砂糖倒入地瓜泥中。 Tips:小宝宝砂糖的使用量麻麻们一定要给Hold住啊,我放的这个量微甜,如果你家宝贝没添加过砂糖这类调味品,可以不放哈,地瓜也很甜呢!汤圆的烹饪技巧
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创建时间:2017-02-10
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