豆豉鲮鱼油麦菜

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最近在减肥，就想吃些低卡的东西，昨天本来想用油麦菜做蘸酱菜来着，可是因为忘了买完放在冰箱上的油麦菜，所以…嗯，今天早上起来油麦菜就不新鲜了。不过没关系，我们可以做豆豉鲮鱼油麦菜！

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜 1把 豆豉鲮鱼罐头 半罐
蒜末 适量 油 适量
葱花 适量

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

步骤1

超市买来的罐头，啥牌子都行，不限制。 要好好看看保质期，别误买了那些带味道的罐头，比如番茄鱼啥的。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜洗干净，切成这样的条。然后在锅里倒一点油，等油热放入切好蒜末的一半炒一炒，然后放入油麦菜，炒好了盛出来装盘子里。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

步骤3

锅里放入油，等油热放另一半蒜末进入炒，然后放豆豉鲮鱼煎，再用水淀粉收汁，煎好直接把豆豉鲮鱼浇在油麦菜上。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

步骤4

这样就OK了！ 注意：一定是要把煎好的豆豉鲮鱼浇在油麦菜上！浇在油麦菜上！浇在油麦菜上！重要的事说三遍～✌

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧

1.大家千万不要把豆豉鲮鱼和油麦菜一起炒，那样会产生黑黑的水，很难看也不好吃，还会流失营养。要按我的步骤来！ 2.不要自己DIY，加其他奇怪的调料，味道会很…嗯，你懂的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 卓子要学烹饪 编写，未经授权不得转载

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