红枣豆渣发糕

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小米布丁麻麻
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豆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，以后打豆浆不要滤倒掉，不要再浪费啊。 材料:豆渣，面粉，安琪酵母，白砂糖，花生油。

红枣豆渣发糕的用料

豆渣 适量 白糖 适量
面粉 适量 红枣 几颗
油 半汤匙 安琪酵母 适量

红枣豆渣发糕的做法

红枣豆渣发糕的做法图解1

步骤1

豆渣滤干水分，趁着豆渣的余温，加入白糖和酵母粉搅拌均匀，然后加入面粉，面粉要一点一点地加，边加边搅拌至面糊变成面团。
红枣豆渣发糕的做法图解2

步骤2

碟子均匀抹上一层花生油，面团压扁放在碟子里，盖上纱布或者保鲜膜，发酵至两倍大。差不多需要两到三个小时。
红枣豆渣发糕的做法图解3

步骤3

红枣去核切小块，均匀放在面团上。
红枣豆渣发糕的做法图解4

步骤4

冷水下锅，蒸20分钟，中间不要开锅盖
红枣豆渣发糕的做法图解5

步骤5

捂三分钟即可拿出来了，冷了比较好切块了。
红枣豆渣发糕的做法图解6

步骤6

花生渣也是一样的做法。
红枣豆渣发糕的做法图解7

步骤7

这是之前做的，好好摆盘会觉得更好吃哦。
红枣豆渣发糕的做法图解8

步骤8

蒸之前
红枣豆渣发糕的做法图解9

步骤9

蒸之后
红枣豆渣发糕的做法图解10

步骤10

蒸好
红枣豆渣发糕的做法图解11

步骤11

蒸好

红枣豆渣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 小米布丁麻麻 编写，未经授权不得转载

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