干豇豆炖肉

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干豇豆炖肉的用料

五花肉 500g 干豇豆 250g
大葱
大蒜 10瓣 酱油
干辣椒 4个 大料 1个
桂皮 花椒

干豇豆炖肉的做法

干豇豆炖肉的做法图解1

步骤1

干豇豆泡开
干豇豆炖肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块,用姜葱酱油腌30分钟以上
干豇豆炖肉的做法图解3

步骤3

锅里放油大料,桂皮,花椒干辣椒
干豇豆炖肉的做法图解4

步骤4

大蒜拍一下
干豇豆炖肉的做法图解5

步骤5

下肉中火炒一会,颜色不够重就再加点酱油,放一半的大蒜。
干豇豆炖肉的做法图解6

步骤6

放热水没过肉
干豇豆炖肉的做法图解7

步骤7

肉中火炖40分钟后,另起一个锅放油炒豇豆,放点酱油,再加一碗水,开了后倒入肉锅里,放盐鸡精,盖盖子再炖30分钟收汤。
干豇豆炖肉的做法图解8

步骤8

水快干了就好了

干豇豆炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-13

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