一食半刻 |栗子烧排骨

精品
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快手又简单的菜式,肉香满满的排骨加上香甜软糯的栗子,简直不能太完美。。。。。

栗子烧排骨的用料

排骨 500克 栗子 200克
大蒜 5瓣 姜片 4片
冰糖 2颗 2勺
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量

栗子烧排骨的做法

一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净,放入电火锅中焯水,捞出洗净血末。
一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解2

步骤2

姜切片,大蒜去皮。
一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解3

步骤3

电砂锅加热,放入油,放入冰糖炒融。
一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解4

步骤4

将排骨放入锅中炒上糖色,然后加入蒜、姜片、栗子,翻炒均匀。
一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解5

步骤5

加入开水,没过排骨。
一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解6

步骤6

加入盐、料酒、生抽、老抽,搅拌均匀,盖上盖子。
一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解7

步骤7

焖煮1小时。
一食半刻 |栗子烧排骨的做法图解8

步骤8

出锅,软糯香甜,保证你爱吃。

栗子烧排骨的烹饪技巧

1、不用加八角也可以香甜好吃,好吃不上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-14

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