独家洋葱炒肉丝

10663浏览 1218收藏

分享到微信

洋葱炒肉丝

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
doreen2015

doreen2015

5天前
洋葱的功效自不必说,我希望家里的大大小小都能喜欢吃这道健康的菜,因此经常做它,什么炒蛋,做配菜……花样百出。洋葱炒肉丝,简单快捷,味道却美极了。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

150g 洋葱1个
青椒1个 胡萝卜1个
适量 适量
适量 适量
少许 少许

洋葱炒肉丝的做法步骤

洋葱炒肉丝的做法图解1

1. 猪后腿肉洗净切丝(稍粗),加适量盐、料酒、少许老抽、适量水淀粉腌制起来。

洋葱炒肉丝的做法图解2

2. 洋葱去外皮切丝,胡萝卜削皮切丝,青椒洗净去蒂切开两半,去籽冲洗干净切丝,蒜头切片,香葱的葱白和葱叶分别切小段。

洋葱炒肉丝的做法图解3

3. 锅烧热,放适量油,下入肉丝划散变色盛起。

洋葱炒肉丝的做法图解4

4. 锅内余油下入蒜片葱白段炒香。

洋葱炒肉丝的做法图解5

5. 下入胡萝卜丝翻炒一分钟左右再下入青椒丝翻炒。

洋葱炒肉丝的做法图解6

6. 下入洋葱丝大火翻炒,加适量盐,可加入少许清水翻炒至洋葱稍变色。

洋葱炒肉丝的做法图解7

7. 下入肉丝,翻炒几下,下葱叶段,加少许生抽炒匀关火即成。

洋葱炒肉丝的做法图解8

8. 洋葱脆甜,胡萝卜鲜甜,肉丝嫩滑,真正简单快手,营养美味。

洋葱炒肉丝的做法图解9

9. 成品图。

小贴士

洋葱生食辛辣,炒熟脆甜,小孩子喜欢,如果要保持它的脆,不要炒很长时间,一变色就关火。

©本菜谱的做法由 doreen2015 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部7个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 洋葱炒肉丝