香菇土豆焖鸡块

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青朵
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香菇土豆焖鸡块的用料

鸡块 500g 生姜 2片
八角 2个 干红椒 1个
香葱 2棵 料酒 30ml
盐 3g 冰糖 适量
李锦记秘制红烧汁 土豆 一个
麻椒 一只 香菇 6朵
胡萝卜 蒜

香菇土豆焖鸡块的做法

香菇土豆焖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块，加料酒开水焯5分钟。
香菇土豆焖鸡块的做法图解2

步骤2

食材准备好
香菇土豆焖鸡块的做法图解3

步骤3

切切切
香菇土豆焖鸡块的做法图解4

步骤4

土豆切片凉水洗掉淀粉
香菇土豆焖鸡块的做法图解5

步骤5

锅热，倒入色拉油，放冰糖鸡块炒糖色。
香菇土豆焖鸡块的做法图解6

步骤6

加秘制红烧汁 姜片 葱段 香菇，接着炒…加水，水开中火炖。
香菇土豆焖鸡块的做法图解7

步骤7

汤汁逐渐减少，加入精盐和麻椒翻炒，收干汤汁就ok了。
香菇土豆焖鸡块的做法图解8

步骤8

色泽鲜艳，香味扑鼻。
香菇土豆焖鸡块的做法图解9

步骤9

有肉有菜，不腻人。
香菇土豆焖鸡块的做法图解10

步骤10

喜欢这道荤素搭配

香菇土豆焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 青朵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 中国菜

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