菠萝咕老肉
菠萝咕咾肉是一道传统粤菜,也是欧美人士最熟悉的中国菜之一,广见于中国以外的唐人街的餐馆。
其肉色泽诱人,红绿相间,口味酸甜,非常下饭呢。
而且菠萝可以促进肉类的消化,所以亲们不用担心会变胖滴。
菠萝咕老肉的做法
菠萝咕老肉的烹饪技巧
1.面粉不要过多,不然影响肉块的口感。
2.炸肉时,第一遍可开中小火慢炸至熟。全部捞出后,可从新开大火迅速再炸一下,这样肉更酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-02-17
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