家常千页豆腐炒鸡腿菇

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安微阿馨
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唔。。作为一个老妈很晚回家的高中党，要学会在很短的时间内解决晚饭去写作业是一件蛮麻烦的事，所以在某个晚上，我就用冰箱剩余的这些个材料做的，还蛮好吃的。整个过程大概十分钟不到，算是一道快手菜。希望和我一样的学生党们可以自己在家里吃得安心安全也简单一些。 高考还有一年半，共勉。❤ 技术可能不太到家希望各位多多包涵。。。O(∩_∩)O 然后没有配图真的很抱歉，我忘记拍了。。。

家常千页豆腐炒鸡腿菇的用料

千叶豆腐 100g 鸡腿菇 1个
小葱末端白的部分 两段 料酒 适量
酱油 适量 油 适量
盐 适量 猪肉 很少
辣椒酱 可有可无 青椒 一丢丢

家常千页豆腐炒鸡腿菇的做法

步骤1

把鸡腿菇，青椒，葱段，肉，千叶豆腐洗净，切成小长条【造型自己凹╮(╯▽╰)╭】

步骤2

锅内开火加适量油，等到油热【不要太热，大概三四成吧，如果是菜籽油等其他要先烧热的油，就先加热，后放冷】后放入葱段，加入肉丁，料酒翻炒

步骤3

翻炒至肉丁八分熟左右，放鸡腿菇翻炒，加入少量酱油些许盐，加入千页豆腐，少量辣椒酱翻炒【如果不喜辣的朋友可以不加】

步骤4

唔。。。大约三四分钟左右，鸡腿菇和千叶豆腐都差不多了，加入青椒翻炒，加少量水【建议热水或者高汤】，然后就可以出锅啦【如果喜葱的朋友可以加入葱末╮(╯▽╰)╭看个人口味吧~】

家常千页豆腐炒鸡腿菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 安微阿馨 编写，未经授权不得转载

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