香煸带鱼

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和泉纱雾欧尼酱
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这段时间的家禽不能吃了 H7N9闹得很严重，所以做了这道简单又炒鸡好吃的带鱼

香煸带鱼的用料

带鱼 400g（约2条） 盐 2g
姜片 2片 朝天椒 5个
姜片 2片 生抽 15g
盐 2g 白糖 10g
蒜 2-3瓣 香菜 适量
料酒 少许

香煸带鱼的做法

步骤1

将带鱼清洗干净，去掉旁边切段 大蒜拍扁，生姜切厚片，朝天椒切成圈

步骤2

在锅中倒油，待油烧开之后放入带鱼段以及少许食盐，不要立刻翻身，一直煎至两面金黄

步骤3

放入蒜生姜和朝天椒，倒入少许料酒，生抽，然后收汁

步骤4

装盘之后放少许香菜就完成了

香煸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 和泉纱雾欧尼酱 编写，未经授权不得转载

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