奶油奶酪曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

低筋面粉 250克 无盐黄油 200克
奶油奶酪 200克 糖粉 150克
鸡蛋 2个 香草精 适量

曲奇饼干的做法

奶油奶酪曲奇饼干的做法图解1

步骤1

奶油奶酪,黄油,室温软化。放入糖粉,用刮刀混合后,用电动打蛋器打发,状态为颜色发白,蓬松。一点一点加入蛋液,分4-5加完蛋液,每加一次,打匀后再加下一次。蛋液全部加入后,加入香草精,搅拌一下,筛入低筋面粉,搅拌均匀。装入裱花袋,挤出曲奇生坯。

步骤2

烤箱预热上火180度。下火200度。烤箱中层,烤约20分钟。温度和时间自己适度调整。为了美观,上色不要过重,口感外酥内软,如果想吃全酥的,上色后可以调低温度,延长烘烤时间。
奶油奶酪曲奇饼干的做法图解3

步骤3

晾凉后装盒保存即可。
奶油奶酪曲奇饼干的做法图解4

步骤4

装盒
奶油奶酪曲奇饼干的做法图解5

步骤5

好吃,哈哈

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-19

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