新奥尔良烤翅

精品
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这个烤翅是~大、小朋友聚会时最受欢迎的小吃之一,其实想要做出好吃又受欢迎的鸡翅并不难,只要提前一天腌制入味即可。

新奥尔良烤翅的用料

鸡翅中 1000克 新奥尔良烧烤调料 70克
70克 酱油 20克
蜂蜜 适量

新奥尔良烤翅的做法

新奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

提前一天腌鸡翅:新奥尔良腌料~某宝有卖,2小包倒入碗里兑清水和酱油、红曲粉(可以不放的,刚好家里有就放了,据说有好处也可解腻、增色)搅拌均匀备用。
新奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

洗净鸡中翅、每一块都用铁叉子戳戳(以便入味、比刀切的美观),和搅拌好的腌料汁混合均匀,给鸡翅膀抓拌、按摩入味,放入冰箱里面,腌久了骨头里面都会有味道呢。
新奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

烤箱160度预热,鸡翅膀整齐码放在烤架上,放入烤箱中层,下面一层放一个烤盘铺上锡纸(比较好清洗)
新奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

热风模式上下火160度烤15分钟,取出来刷一遍腌鸡翅的汁,再烤10分钟取出来刷一遍蜂蜜,最后烤5分钟就好了(如果不喜欢蜂蜜就跳过刷蜂蜜的步骤~直接烤30分钟就好了)
新奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

烤好了
新奥尔良烤翅的做法图解6

步骤6

真香!
新奥尔良烤翅的做法图解7

步骤7

这个是盐焗鸡口味的,也好好七!

新奥尔良烤翅的烹饪技巧

腌制入味很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-20

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