碎米香芹—迷迭香

碎米香芹—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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配丝，丁配丁是美食搭配中常见的搭配规则，不仅样貌美观，吃起来的口感也是很好的。每次以丁作为搭配时，对应的口感当然是爽脆可口为最佳，所以这道碎米香芹中，胡萝卜的香甜爽脆和香芹的清新脆嫩交相呼应，每一口都能感受到无限的快感！

碎米香芹的用料

胡萝卜 1根 香芹 200克
生抽 1汤匙 盐 1茶匙

碎米香芹的做法

碎米香芹—迷迭香的做法图解1

步骤1

芹菜、胡萝卜切丁
碎米香芹—迷迭香的做法图解2

步骤2

锅中热油，倒入胡萝卜丁翻炒片刻
碎米香芹—迷迭香的做法图解3

步骤3

倒入芹菜丁翻炒片刻
碎米香芹—迷迭香的做法图解4

步骤4

倒入生抽和盐翻炒均匀
碎米香芹—迷迭香的做法图解5

步骤5

出锅啦！

碎米香芹的烹饪技巧

1. 要用大火翻炒，不需要炒太久，才比较嫩。 2. 切丁要切的细，才会口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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