黯然销魂饭「miu的食光记」

精品
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【黯然销魂饭】不想再吃外卖?学做这碗黯然销魂饭吧!健康、美味,而且做法超简单~黯然、销魂,一碗足矣~

叉烧饭的用料

猪梅花肉 500g 葱姜 适量
玫瑰露酒 10g 老抽 6g
蚝油 1g 麦芽糖 40g
叉烧酱 40g

叉烧饭的做法

黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解1

步骤1

准备好制作黯然销魂饭的素材。猪梅花肉、叉烧酱、老抽、葱姜、玫瑰露酒、麦芽糖、蚝油。
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解2

步骤2

500g猪梅花肉切块,然后加入以下料进行腌制。
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解3

步骤3

葱姜适量、玫瑰露酒10g,老抽6g,蚝油1g,麦芽糖40g,叉烧酱40g,然后手抓匀~
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解4

步骤4

碗口用保鲜膜封住,静放腌制2小时。
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解5

步骤5

烤箱盘内铺一层锡纸,然后放在架子上,将腌好的肉一块块的放在上面,在180度的烤箱内烘烤20分钟。
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解6

步骤6

烘烤20分钟取出刷一层酱(腌制肉的酱),反反复复的刷,然后再放在180度的烤箱内烘烤20分钟~
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解7

步骤7

烘烤之后取出切片~
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解8

步骤8

煎个荷包蛋~
黯然销魂饭「miu的食光记」的做法图解9

步骤9

盛一碗米饭,然后放上烤好的肉,煎好的荷包蛋,再放点儿青菜,诱人的黯然销魂饭就做好啦~

叉烧饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-20

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