猪肉芹菜水饺

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熟悉的味道,一直喜欢吃饺子,但之前觉得这么细致的活我是做不来,想都不敢想,每每看到朋友圈人做饺子,就觉得她们好厉害,谁知道动手过几次发现也不是难事,现在轻轻松松就可以,想吃就吃,肉馅是关键,现在也越来越上手,吃货在路上……

猪肉芹菜水饺的用料

芹菜 300g 猪肉馅 400g
香葱 适量 鸡蛋 1个
香油 适量 适量
白胡椒粉 适量 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
鸡精 适量

猪肉芹菜水饺的做法

猪肉芹菜水饺的做法图解1

步骤1

猪肉切小块
猪肉芹菜水饺的做法图解2

步骤2

料理机搅碎
猪肉芹菜水饺的做法图解3

步骤3

芹菜洗好切小块,搅碎,不要搅的跟碎哦
猪肉芹菜水饺的做法图解4

步骤4

和肉一起搅拌,先放料酒,再鸡蛋,盐,白胡椒粉,生抽老抽香油,顺时针搅拌起劲,最后放入葱花
猪肉芹菜水饺的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏半小时或1小时更好适量包
猪肉芹菜水饺的做法图解6

步骤6

包上自己喜欢的样子,水开后放饺子,饺子全部浮上加一次水,共加两次水沸腾后就可以出锅,盆底加生菜(都是老爸自己种的,纯天然无中药生吃也美味),醋加香油加蒜末,美美的开吃吧
猪肉芹菜水饺的做法图解7

步骤7

不过我还是最喜欢这样吃,吃完一锅小意思,哈哈哈

猪肉芹菜水饺的烹饪技巧

最欢吃水饺了,吃不腻奇怪啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-22

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