糖醋里脊简单版

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大脸猫2333
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闲着没事做的(￣^￣)

糖醋里脊简单版的用料

里脊肉 300g 白醋 10g
姜 少量 盐 适量
白砂糖 一丢丢 白芝麻 随意
鸡蛋 一个 淀粉 均匀沾肉
番茄酱 (按口味)

糖醋里脊简单版的做法

步骤1

姜切碎(丝，粒都行)，里脊切条，然后用鸡蛋，少量盐，胡椒粉拌匀，然后腌制10分钟左右。(这期间随意嗨，勤奋的可以做好后续工作，记好时间就OK啦！)

步骤2

(楼上，浪够了回来吧。)……然后加入淀粉，抓均匀，并且都要沾在表面上，一定要“雨露均沾”哦！

步骤3

倒入适量的油(能浸没过肉条就可以了啦！)，油热后用大火，炸至定型(大约微黄那种)，放置一下下。

步骤4

等油热后，再复炸至金黄！(咯吱咯吱……)

步骤5

把三分之二的油倒出，然后把爱吃醋的番茄酱，娇小可爱的白芝麻，低调的白砂糖一起放进去，小火炒至冒小泡泡～

步骤6

加入半饭碗多的水，熬至浓郁……

步骤7

把炸好的嘎嘣脆肉条放进去快速炒匀。
糖醋里脊简单版的做法图解8

步骤8

上盘，撒白芝麻！！！(随意撒，不要用上完厕所的手就行啦)！

糖醋里脊简单版的烹饪技巧

其实芝麻有木有都行啦，如果不小心水放多了可以加点低调的淀粉的……好看的图片来自百度(*^ω^*)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 大脸猫2333 编写，未经授权不得转载

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