米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_

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2.24 这是一个说出来你可能不信这锅米饭我吃了一整天都没吃完的故事……所以说早上没睡醒神志不清的时候……是真的不能干像煮米饭这种对智商要求hin高的事情啊 _(:3 」∠)_

米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的用料

鸡腿
生抽 料酒
蚝油 胡椒粉
淀粉 香菇
鸡蛋

米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法

米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解1

步骤1

先把米和香菇洗干净泡上
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解2

步骤2

拿一根鸡腿,洗干净
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解3

步骤3

认真的把肉从骨头上切下来 实不相瞒,这一步对今天早上没咋睡醒以至于还有点神志不清的我来说……真的是太难了 _(:3 」∠)_
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解4

步骤4

扔到碗里,切上点姜末
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解5

步骤5

倒点料酒,根据自己口味加点生抽蚝油
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解6

步骤6

撒点胡椒粉
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解7

步骤7

加点淀粉
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解8

步骤8

扒拉匀,搁一边腌二十分钟左右
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解9

步骤9

洗脸刷牙收拾完,回来接着做饭~泡好的米从水里捞出来,挪到小砂锅里
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解10

步骤10

泡香菇的水不要浪费,可以掺点水拿去煮米啊~煮米的水量大概是米量的一到一点五倍
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解11

步骤11

锅里加点油烧热,泡好又稍微切了切的香菇扔进去
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解12

步骤12

稍微一炒,能闻到香味了,把腌好的鸡肉扔进去
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解13

步骤13

扒拉着炒到鸡肉变色就可以关火啦~
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解14

步骤14

盛出来~可以开始煮米饭啦
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解15

步骤15

煮一会儿,一般用不了十分钟,米饭表面基本看不到水了其实里面还有点
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解16

步骤16

把之前炒好的肉铺上,看情况磕上个鸡蛋,盖上盖子继续小火煮五分钟左右就可以关火啦~
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解17

步骤17

想吃锅巴和糖心蛋的话,就赶在米饭煮熟水分差不多烧干了那会儿,沿着锅边淋一圈油,顺便磕上个鸡蛋,盖上盖子转中到大火烧几十秒,闻到焦香味赶紧关火,一不小心就糊惹……
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解18

步骤18

稍微焖一会儿就可以吃啦~
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解19

步骤19

自己随便配点啥蔬菜
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解20

步骤20

来,张嘴~
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解21

步骤21

鸡肉很嫩很香,香菇很滑很Q,拌一拌,嗷嗷好吃~
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解22

步骤22

熟透了的蛋黄单吃太干,可以扒拉下来,和肉啥的一拌 _(:3 」∠)_
米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的做法图解23

步骤23

还是那句话,咔咔拍了那么多不给你们看那我不就白拍了么……

米多鸡少没吃了 _(:3 」∠)_的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-24

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