鳕鱼时蔬蛋羹 宝宝健康食谱
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对于小宝宝来讲,“蒸”出来的蛋羹,我觉得是最低调有内涵的啦。口感滑嫩,有营养、好吸收,可溶性的营养素损失也少,容易咀嚼,简直能从0岁一直吃到99岁呀!
蛋羹里面可以搭配牛奶、虾皮、蔬菜、鱼泥、肉泥,甚至是少量的米饭、米粥,让营养和口感更丰富!
今天我在蛋羹里加入了鳕鱼、菜花、胡萝卜,有了这些食材的加入,一碗蛋羹的营养真是翻了好几翻呢。口感软软糯糯,鲜香好吃。
新鲜的菜花是宝宝生长发育的好食材,比一般蔬菜营养高出不少,不仅维生素丰富,含钙量还特别的高,提高宝宝抵抗力要多吃!
另外这次我加入了鲜嫩的鳕鱼,含有丰富的DHA,为宝宝的视力和智力发育提供无限能量。并且加入了柠檬汁来帮助去除鳕鱼和鸡蛋的腥味。
鳕鱼蛋羹的做法
鳕鱼蛋羹的烹饪技巧
普通的保鲜膜耐热温度在100度左右(不适合在蒸锅、微波炉使用),麻麻们要选择耐高温的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-02-25
©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写,未经授权不得转载
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