三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法

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三色爱情海燕窝的用料

燕窝 石蜂糖
黑枸杞

三色爱情海燕窝的做法

三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解1

步骤1

看个人需要泡多少就取多少。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解2

步骤2

泡发前的状态。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解3

步骤3

取一个容器 加入纯净水淹没燕窝，可以多加一些水。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解4

步骤4

泡发4-6小时后。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解5

步骤5

倒掉泡发燕窝的水，注意可以用镊子夹出里面的小黑毛，开启水龙头，水别太大，倾斜碗的角度，把漂浮在上面的小细毛冲走。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解6

步骤6

冲洗好的燕盏顺着纹理撕成一小条条的，动作不要太猛，不然撕断太多，口感就不好了。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解7

步骤7

撕好后的燕窝，再加入清水进去，另取一个大碗装满上水，一小撮一小撮的提起燕窝在水里涮一下，放到刚才准备好的碗里，待这个碗里的燕窝全部洗涮好到另一个碗里，重复此动作一两次，根据自己的燕窝来，有些小细毛不多的就可以不用太多次。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解8

步骤8

清洗好的燕窝放入炖盅，加水约比燕窝高1厘米左右，大火烧开水，水开后转中火炖30分钟，我是清炖什么东西都没有加的，如果要加冰糖的可以最后5分钟左右加进去。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解9

步骤9

炖好的燕窝，盛一些出来吃，剩下的可以晾凉后密封盒装好放冰箱冷藏，随吃随取，放冰箱可保存5-7天。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解10

步骤10

多种吃法，这是加椰浆和蜂蜜。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解11

步骤11

杯底放石蜂糖，舀入燕窝，石蜂糖会自己慢慢化开，最顶上撒几颗黑枸杞。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解12

步骤12

几分钟过后花青素稀出，将一根筷子插到底，搅拌一两圈即可。
三色爱情海燕窝-附燕窝泡发方法的做法图解13

步骤13

颜值爆高的燕窝。双击查看原图。

三色爱情海燕窝的烹饪技巧


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创建时间:2017-02-28

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